2022年10月の記事一覧

家庭科・調理 10月26日(水)

 

☆小さいココア揚げパン、牛乳、チャンポンうどん、ツナと豆のサラダ、アセロラゼリー☆

 

「ちゃんぽん」は全国的に知られる長崎名物の麺料理ですにっこり

明治時代に中華料理店の「四海楼」で世話好きの店主が食べ盛りの中国人留学生のため、安くて栄養たっぷりな料理をと考えたメニューが、たちまち長崎の中華街に広まったそうです。

語源は諸説ありますが、中国語の簡単なご飯という意味の「喰飯(シャンポン)」がなまったものが由来という説が有力といわれています家庭科・調理