2022年11月の記事一覧

家庭科・調理 11月9日(水)

 

☆コッペパン、牛乳、県産豚肉コロッケ、キャベツのソテー、ミネストローネ☆

 

「コロッケ」は、フランスのcroquette(クロケット)、オランダのkroket(クロケット)が起源とされ、ホワイトソースがベースだったクロケットの中身を、日本人の好みに合うじゃがいもに作り変えたのがそのルーツだそうですにっこり