家庭科・調理 12月16日(金)

 

☆ごはん、牛乳、モロの竜田揚げ、ブロッコリーのごまマヨあえ、けんちん汁☆

 

「けんちん汁」とは精進料理のひとつで、根菜を中心に使用したすまし汁です家庭科・調理
名前の由来は諸説ありますが、神奈川県鎌倉市にある建長寺の修行僧が作っていた汁物「建長汁」が、なまって「けんちん汁」になったといわれていますにっこり