家庭科・調理 12月15日(木)

 

☆麦ごはん、牛乳、かんぴょう入り鶏肉と卵の親子煮、かあらしあえ、生揚げのみそ汁☆

 

「生揚げ」は、木綿豆腐を高温の油で揚げることで表面はきつね色になりますが、中心までは火が通らず、生のままになっていることが特徴です家庭科・調理

生揚げという名前は、中が生のままであることから付けられたそうです!