七味唐辛子を作りました。
3年生が、吉岡食品の社長様、市商工会議所の大島様に御指導をいただきながら、七味唐辛子作りをしました。
初めに、元気にあいさつ。「今日はよろしくお願いします!」
乾燥させた唐辛子を手で半分にちぎります。大きなボウルに4つ分の唐辛子です!?
焙煎します。ゴーグルをつけて、二重マスクをして完全防備ですが…結構きつい作業なのです。4人で交代しながら頑張りました。
ミキサーにかけて細かくします。そのあとザルでふるいます。もう一息です!一味唐辛子完成。👊
六味の重量を量ります。「いろいろな材料を混ぜるんだねえ。」
一味と六味をよーく混ぜて「羽田産七味唐辛子」の完成です。吉岡食品様、大田原市商工会議所様には大変お世話になりました。ありがとうございました。