羽田小の給食
9月9日(金)
☆ごはん、牛乳、与一君餃子、回鍋肉、春雨スープ☆
「回鍋肉」は、四川省の中華料理人が日本に広めた際に蒜苗(スワンミャオ)=ニンニクの芽がキャベツに代わって日本で一般的になったといわれています。
キャベツではなくニンニクの芽が本場中国では使われているんですね
9月8日(木)
☆麦ごはん、牛乳、いわしのおかか煮、切干大根とわかめのサラダ、鶏塩肉じゃが☆
5年生はお弁当でした。
9月7日(水)
☆小さい黒パン、牛乳、冷やしサラダうどん、かぼちゃひき肉フライ、はちみつレモンゼリー☆
暑くて食欲がないときはうどんが食べたくなりますね
「サラダうどん」は野菜もとれてさっぱりと食べることができるため、食欲がないときにもおすすめです
9月6日(火)
☆ごはん、牛乳、チキンカレー、にんじんラペ、ヨーグルト☆
「にんじんラペ(キャロットラペ)」はフランスの家庭料理です!
”ラペ”とは「すりおろす」という意味で、にんじんの千切りサラダのことをいいます。
さっと作るサラダであったり、作り置きの一品としても定番だそうです
9月5日(月)
☆ごはん、牛乳、豚丼の具、からしあえ、なめこ入りみそ汁☆
「なめこ」は胃や腸の健康を保持するのに役立つ栄養素が豊富ですが、それ以外にも多様な栄養素が含まれています。
ペクチン
コレステロールや糖類の吸収を抑制する働きと腸内のビフィズス菌を増やし腸内環境を整える作用があるため、便秘や下痢予防に効果があります。
βーグルカン
腸でふくらんでぜん動運動を活発にするため、腸内環境の改善や便秘予防にぴったりです。
ナイアシン
体内のエネルギーを生み出す重要な役割を果たし、皮膚や粘膜の健康を維持します。
葉酸
胎児の健康を保つために必要な要素として有名ですが、血液を作る役割もあり貧血予防に効果的です。