羽田小の給食
11月17日(木)
☆県産大麦ごはん、牛乳、ポークカレー、かんぴょうのサラダ、県産生乳ヨーグルト☆
「ヨーグルト」はトルコ発祥の食べ物で、古代トルコでの呼び名でヨーグルトを意味する「ヨウルト(yogurt)」に由来するといわれています
11月16日
☆セルフドッグパン(県産小麦コッペパン、ロングウィンナー)、牛乳、キャベツのコールスロー、ポトフ☆
「ホットドッグ」とは本来ソーセージそのものを指す言葉で、パンの有無は関係ないそうです
ドイツのフランクフルトで作られる長いソーセージが"hotdog"と呼ばれていたそうで、その長さから胴長の猟犬に因み「ダックスフントソーセージ」という愛称もあったといわれています。
後にアメリカでロールパンにソーセージを挟んだものが野球観戦を楽しむ人々の間で人気となり、ホットドッグとして定着していったようです
11月15日(火)
☆ごはん、牛乳、プルコギ、もやしと大豆の中華あえ、わかめスープ、にっこり☆
なんと!今日の給食の「ごはん」は、子供たちが5月に田植えを行い、9月に稲刈りをした新米の「羽田米」です!
そんな新米におすすめな料理は今日の給食にもある韓国料理の「プルコギ」です!
韓国の映画やドラマでよく出てくるプルコギは、しっかり下味がついていて、ご飯と一緒に食べると無限に食べられそうなくらい美味しいです
他にもたくさん美味しい韓国料理がたくさんあるので、気になった人はいろいろ調べてみると面白いかもしれません
11月14日(月)
☆ごはん、牛乳、厚焼き卵、豚肉とごぼうの炒め煮、県産がんものみそ汁☆
「がんも」は、関東では「がんもどき」、関西では「ひりょうず(飛竜頭)」「ひろうす」という名称で親しまれています
現在は関東と関西呼び方の違いだけで同じものとされていますが、由来は全く別のものとされています。
11月11日(金)
☆ごはん、牛乳、鶏肉と卵の親子煮、白菜ののりあえ、根菜のごま汁☆
「ごま汁」は神奈川県横浜市の一部地域の農家さんの中で伝わっている郷土料理だそうです
家庭によって作り方は様々で、シンプルなものはすりつぶしたごまと味噌のみで作るそうです