☆ごはん、牛乳、サバの塩焼き、ひじきのあえ物、鳥ちゃんこ汁☆

「サバ」には、DHAやEPAに代表されるオメガ3系高度不飽和脂肪酸を豊富に含んでおり、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす一方、善玉コレステロールを増やす働きがあるそうです

動脈硬化の予防、改善や高血圧などの生活習慣病から私たちの身体を守ってくれています。

☆ごはん、牛乳、お豆のキーマカレー、海藻サラダ、ヨーグルト☆

「ヨーグルト」は、牛乳の豊富な栄養をそのまま受け継いでいます 

たんぱく質や、カルシウムは乳酸菌の働きで消化・吸収されやすくなっていて、乳糖が一部分解されているので、牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする人にも安心です

☆ごはん、牛乳、鶏肉の香味焼き、大根サラダ、きのこ汁☆

今日はかみかみ献立です

鶏肉、ごぼう、きのこ、こんにゃくなど、かみごたえのある食べ物は咀嚼の回数を増やし、顎の発達を助ける効果があります

☆麦ごはん、牛乳、そぼろ丼の具、即席漬け、根菜のごま汁、みかん☆

今日から１２月

一気に寒くなり、こたつでみかんを食べたくなる季節になりましたね

みかんの原産地は約3000万年前のインド、タイ、ミャンマー（ビルマ）あたりとされていますが、最初に栽培を始めたのは中国で、紀元前2世紀の文献にその記述が残っているそうです

☆小さいココア揚げパン、牛乳、きつねうどん、ツナサラダ、アセロラゼリー☆

「きつねうどん」の発祥は関西である大阪といわれています

きつねは商売繁盛をもたらす縁起のいい動物とされているため、好物の油揚げをうどんに乗せたことが始まりで、それに対して「たぬきうどん(そば)」は関東発祥で、 天かすの色がたぬきを連想させ、名前の由来になったそうです