☆ごはん、牛乳、チキンカレー、にんじんラペ、ヨーグルト☆

「にんじんラペ(キャロットラペ)」はフランスの家庭料理です！

”ラペ”とは「すりおろす」という意味で、にんじんの千切りサラダのことをいいます。

さっと作るサラダであったり、作り置きの一品としても定番だそうです

☆ごはん、牛乳、豚丼の具、からしあえ、なめこ入りみそ汁☆

「なめこ」は胃や腸の健康を保持するのに役立つ栄養素が豊富ですが、それ以外にも多様な栄養素が含まれています。

ペクチン

コレステロールや糖類の吸収を抑制する働きと腸内のビフィズス菌を増やし腸内環境を整える作用があるため、便秘や下痢予防に効果があります。

βｰグルカン

腸でふくらんでぜん動運動を活発にするため、腸内環境の改善や便秘予防にぴったりです。

ナイアシン

体内のエネルギーを生み出す重要な役割を果たし、皮膚や粘膜の健康を維持します。

葉酸

胎児の健康を保つために必要な要素として有名ですが、血液を作る役割もあり貧血予防に効果的です。

☆ご飯、牛乳、揚げじゃがのそぼろがけ、和風サラダ、にらのみそ汁☆

「にら」は硫黄系野菜で、あの独特な香りは「硫酸アリル」という硫黄系物質によるものだそうです。

そして、血液の循環をよくしてくれる「アリシン」といわれる栄養素が豊富で、ビタミンＢ1(豚肉など)と一緒に食べるとビタミンＢ1の吸収力が高まる嬉しい効果があります

☆麦ご飯、牛乳、タラのみそ漬け、ごぼうサラダ、すまし汁☆

「ごぼうサラダ」は1986年にケンコーマヨネーズという会社が世に初めて出したそうです。

今では当たり前に食べている料理の背景を調べると

さまざまな人たちの努力があっておいしい料理があるということに気づかされます

☆ナン、牛乳、スペイン風オムレツ、キーマカレー、野菜スープ☆

「ナン」はペルシャ料理で、はインドではなくイランの食べ物だそうです！

そして「キーマカレー」はカレーの本場、インド発祥のカレーです！

キーマとは、ヒンディー語やウルドゥー語で「挽き肉」という意味です。つまり、キーマカレー＝ひき肉を使ったカレーのことになります

☆ごはん、牛乳、和風ハンバーグ、ツナサラダ、沢煮椀☆

「沢煮椀」は愛知県長久手市の郷土料理で、千切りに切った野菜と豚肉や鶏肉など多くの材料を使って作った汁物のことをいいます。

昔は「多い」ということを「さわ(沢)」といったことから、この名がついたといわれているそうです

☆ご飯、牛乳、ビビンバ（焼き肉・ナムル）、くきわかめのスープ、アセロラゼリー☆

夏休みが終わり、今日からまた学校が始まりました！

おいしい給食がまた食べられると思うと嬉しくなります

☆セルフドックパン、牛乳、キャベツのカレーソテー、ミネストローネ、県産生乳ヨーグルト☆

夏休み前最後の給食です！

約１ヶ月、おいしい給食が食べられないなんて寂しいですが、夏休み明けの給食を楽しみに過ごします

☆ご飯、牛乳、メンチカツ、からしあえ、夏大根となすのみそ汁☆

夏休み前の給食は、明日が最後です。ちょっと寂しいですね

☆ご飯、牛乳、栃木県産豚肉にら入り餃子、わかめのナムル、マーボー豆腐☆

今日は栃木県産の豚肉とにらを使用した餃子が出ました！

メリットがたくさんある地産地消を意識するきっかけになるかもしれませんね

 地産地消：園地域で生産された農林水産物を園地域で消費することを通じて、消費者と生産者が互いの距離を縮めようとする取組のこと