☆麦ごはん、牛乳、そぼろ丼の具、即席漬け、根菜のごま汁、みかん☆

今日から１２月

一気に寒くなり、こたつでみかんを食べたくなる季節になりましたね

みかんの原産地は約3000万年前のインド、タイ、ミャンマー（ビルマ）あたりとされていますが、最初に栽培を始めたのは中国で、紀元前2世紀の文献にその記述が残っているそうです

☆小さいココア揚げパン、牛乳、きつねうどん、ツナサラダ、アセロラゼリー☆

「きつねうどん」の発祥は関西である大阪といわれています

きつねは商売繁盛をもたらす縁起のいい動物とされているため、好物の油揚げをうどんに乗せたことが始まりで、それに対して「たぬきうどん(そば)」は関東発祥で、 天かすの色がたぬきを連想させ、名前の由来になったそうです

☆ごはん、牛乳、アジの塩焼き、ひじきの炒め煮、さつま芋のみそ汁☆

「さつま芋のみそ汁」に使われている「さつまいも」は、子供たちが掘り起こしたさつまいもです！

甘くみが強く、良いアクセントになって美味しかったです

☆ごはん、牛乳、にらまんじゅう、チャプチェ、卵スープ☆

「チャプチェ」は伝統的な韓国料理のひとつで一般的な家庭料理であり、韓国ではなじみ深い料理といえます

また、お祝いなどのおめでたい席や家族が集まるときなどにも食べられているそうです

☆ごはん、牛乳、さばのカレーしょうゆ焼き、おかかあえ、豚汁☆

☆麦ごはん、牛乳、与一君餃子、もやしのナムル、マーボー豆腐☆

☆ごはん、牛乳、生揚げとキャベツのみそ炒め、大根サラダ、中華風コーンスープ☆

「コーンスープ」は別名粟米羹（スーミーカン sùmǐgēng）といわれ、 中国料理のひとつです

トウモロコシの実をゆでて鶏がらスープに浮かべ、溶いた鶏卵を合わせたもののことをいいます。

☆ごはん、牛乳、鶏肉のから揚げ、ポン酢あえ、まろやか豆乳みそ汁☆

「豆乳」には牛乳に含まれていない「鉄」が含まれていて、「牛乳」には豆乳の約7倍のカルシウムが含まれています

豆乳（鉄）も牛乳（カルシウム）も、コップ１杯（200g）飲むことで成人が一日に摂りたい推奨量の約1/3日分近くをとることができます

☆ごはん、牛乳、ハンバーグのおろしソースかけ、五目きんぴら、かきたまみそ汁☆

「きんぴら」は、江戸時代に流行った「金平浄瑠璃」で金平役を演じた役者の髪型がごぼうの細切りに似ていたことから「きんぴらごぼう」と呼ばれるようになったという説があります

☆県産大麦ごはん、牛乳、ポークカレー、かんぴょうのサラダ、県産生乳ヨーグルト☆

「ヨーグルト」はトルコ発祥の食べ物で、古代トルコでの呼び名でヨーグルトを意味する「ヨウルト（yogurt）」に由来するといわれています