羽田小の給食

家庭科・調理 12月20日(火)

 

☆ごはん、牛乳、ざんぎ揚げ、大根サラダ、道産子汁☆

 

北海道では、「鶏唐揚げ」のことを「ざんぎ」ともいいますにっこり

「ざんぎ」は、一般的な鶏の唐揚と比べ味付けが濃いのが特徴で、 揚げる前に鶏肉を醤油ベースの甘辛いタレに漬けこんで作られるそうです家庭科・調理