☆ごはん、牛乳、与一君餃子、回鍋肉、春雨スープ☆

「回鍋肉」は、四川省の中華料理人が日本に広めた際に蒜苗(スワンミャオ)＝ニンニクの芽がキャベツに代わって日本で一般的になったといわれています。

キャベツではなくニンニクの芽が本場中国では使われているんですね

☆麦ごはん、牛乳、いわしのおかか煮、切干大根とわかめのサラダ、鶏塩肉じゃが☆

５年生はお弁当でした。

☆小さい黒パン、牛乳、冷やしサラダうどん、かぼちゃひき肉フライ、はちみつレモンゼリー☆

暑くて食欲がないときはうどんが食べたくなりますね

「サラダうどん」は野菜もとれてさっぱりと食べることができるため、食欲がないときにもおすすめです

☆ごはん、牛乳、チキンカレー、にんじんラペ、ヨーグルト☆

「にんじんラペ(キャロットラペ)」はフランスの家庭料理です！

”ラペ”とは「すりおろす」という意味で、にんじんの千切りサラダのことをいいます。

さっと作るサラダであったり、作り置きの一品としても定番だそうです

☆ごはん、牛乳、豚丼の具、からしあえ、なめこ入りみそ汁☆

「なめこ」は胃や腸の健康を保持するのに役立つ栄養素が豊富ですが、それ以外にも多様な栄養素が含まれています。

ペクチン

コレステロールや糖類の吸収を抑制する働きと腸内のビフィズス菌を増やし腸内環境を整える作用があるため、便秘や下痢予防に効果があります。

βｰグルカン

腸でふくらんでぜん動運動を活発にするため、腸内環境の改善や便秘予防にぴったりです。

ナイアシン

体内のエネルギーを生み出す重要な役割を果たし、皮膚や粘膜の健康を維持します。

葉酸

胎児の健康を保つために必要な要素として有名ですが、血液を作る役割もあり貧血予防に効果的です。

☆ご飯、牛乳、揚げじゃがのそぼろがけ、和風サラダ、にらのみそ汁☆

「にら」は硫黄系野菜で、あの独特な香りは「硫酸アリル」という硫黄系物質によるものだそうです。

そして、血液の循環をよくしてくれる「アリシン」といわれる栄養素が豊富で、ビタミンＢ1(豚肉など)と一緒に食べるとビタミンＢ1の吸収力が高まる嬉しい効果があります

☆麦ご飯、牛乳、タラのみそ漬け、ごぼうサラダ、すまし汁☆

「ごぼうサラダ」は1986年にケンコーマヨネーズという会社が世に初めて出したそうです。

今では当たり前に食べている料理の背景を調べると

さまざまな人たちの努力があっておいしい料理があるということに気づかされます

☆ナン、牛乳、スペイン風オムレツ、キーマカレー、野菜スープ☆

「ナン」はペルシャ料理で、はインドではなくイランの食べ物だそうです！

そして「キーマカレー」はカレーの本場、インド発祥のカレーです！

キーマとは、ヒンディー語やウルドゥー語で「挽き肉」という意味です。つまり、キーマカレー＝ひき肉を使ったカレーのことになります

☆ごはん、牛乳、和風ハンバーグ、ツナサラダ、沢煮椀☆

「沢煮椀」は愛知県長久手市の郷土料理で、千切りに切った野菜と豚肉や鶏肉など多くの材料を使って作った汁物のことをいいます。

昔は「多い」ということを「さわ(沢)」といったことから、この名がついたといわれているそうです

☆ご飯、牛乳、ビビンバ（焼き肉・ナムル）、くきわかめのスープ、アセロラゼリー☆

夏休みが終わり、今日からまた学校が始まりました！

おいしい給食がまた食べられると思うと嬉しくなります

☆セルフドックパン、牛乳、キャベツのカレーソテー、ミネストローネ、県産生乳ヨーグルト☆

夏休み前最後の給食です！

約１ヶ月、おいしい給食が食べられないなんて寂しいですが、夏休み明けの給食を楽しみに過ごします

☆ご飯、牛乳、メンチカツ、からしあえ、夏大根となすのみそ汁☆

夏休み前の給食は、明日が最後です。ちょっと寂しいですね

☆ご飯、牛乳、栃木県産豚肉にら入り餃子、わかめのナムル、マーボー豆腐☆

今日は栃木県産の豚肉とにらを使用した餃子が出ました！

メリットがたくさんある地産地消を意識するきっかけになるかもしれませんね

 地産地消：園地域で生産された農林水産物を園地域で消費することを通じて、消費者と生産者が互いの距離を縮めようとする取組のこと

☆麦ご飯、牛乳、さんまかぼすレモン煮、にらのおひたし、ごま汁☆

「ごま汁」は神奈川県横浜市の郷土料理です！

季節問わずに食べられた「おばあちゃんの味」だそうです

☆丸パン、牛乳、鶏肉のトマトソースがけ、アスパラのサラダ、カボチャスープ☆

給食にも夏野菜が使われる時期になり、本日の給食にはトマト・アスパラガス・カボチャが使われています！

まだまだ蒸し暑い日々が続いていますが、旬の野菜を食べて乗り切りましょう！

☆ご飯、牛乳、春巻き、プルコギ、わかめスープ☆

プルコギは朝鮮半島の代表的な肉料理のひとつです！

醤油ベースの甘口のタレで味付けがされていて、プルコギだけでご飯が何杯も食べられそうです

ちなみに、、、

春巻きはもともと立春の頃に新芽が出た野菜を具材にして作られたことから「春巻き」と名付けられたそうです（英語圏では直訳してスプリングロールと呼ばれています）

☆ご飯、牛乳、なす入りポークカレー、フレンチサラダ、ヨーグルト☆

今日はカレーです！

暑い日が続き、食欲がなくなりそうですね、、、

そんな時はカレーを食べてエネルギーチャージ！！

毎日いっぱい食べて、元気に過ごしましょう

☆ご飯、牛乳、いか天ぷら、切干大根、じゃが芋のみそ汁☆

今日はかみかみ献立です！

よくかんで食べると、消化吸収が良くなったり、むし歯予防・肥満予防につながるそうです！

よくかんで食べることは良いことづくめですね

☆麦ご飯、牛乳、ハンバーグの照り焼きソース、ひじきのサラダ、フォーのスープ☆

今日は七夕献立です！

星形のハンバーグやスープのオクラなど、七夕らしさを感じられる献立となっています

☆小さいはちみつパン、牛乳、プレーンオムレツ、ブロッコリーサラダ、夏野菜のパスタ☆